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数千元也难觅一只蟹中之王黄油蟹,讲求缘分才能吃到!

数千元也难觅一只蟹中之王黄油蟹,讲求缘分才能吃到!

2021-05-20 02:19:16

俗语道:“农历七月八月吃油蟹,九月十月大闸蟹,十一十二月吃膏蟹。”爱蟹的人肯定不会错过黄油蟹,可是这个变了异的品种,不是像平常餐桌的猪牛羊肉一样,你想吃就可以吃到,也不是你有钱就可以吃到.接近它靠近它品味它就像找世人寻觅爱人一样,是需讲求缘分,只因它的出现也是像恋人一样,是有几率的,且概率极小,万千蟹的世界,一百只蟹有不到1%的机会才有一只黄油蟹的诞生。所以,遇见它是多么可遇不可求的缘分。而按照现在的市场行情,你要是去一些档次高一点、装逼范强一点的餐厅吃黄油蟹,一只半斤以上的“头油”价格最起码2000元起步,因为店家去进货的时候拿货价格就差不多700元.对于大部分人而言,它不再是用来吃的,而是用来看的、送的、装的、吹的……听行家说,黄油蟹矜贵不只表现在它的通身黄油,它的绝靓滋味,更重要的在于它的千载难逢,因为黄油蟹不像其他蟹,它只在每年端午后6月到8月间才会现身,存在的时间极短,且存活的时间也短,一只黄油蟹从海里捞上运到餐饮店,如果没有专业的养护,很容易就死在半路上,这样一只黄油蟹就毁了。

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